昨日と今日の夕食だよ

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りで、最低気温はマイナス9℃で最高気温は

　　マイナス4℃この最高気温は、夜中なの1時頃で昼間はどんどん気温

　　が下がり仕事帰りには、マイナス8℃になるとても寒い1でした。

　　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　今年の札幌は、とても雪が少ないの私の家周辺及び中心部は、まだ10㌢

　　くらいしか降ってない状態なの。ただ北区の篠路・あいの里方面は、まっ

　　たく別で、信じられないくらい雪が降って積もってます。

　　そして札幌から40㌔北にある岩見沢市は、観測史上初の110㌢降ってるの。

　　今年は、たまたま札幌周辺だけ雪少なくて今のところいいですが

　　ただ札幌の降雪量は毎年400㌢の降雪があるの。よく帳尻り合わせと言う

　　言葉ありますが、今はまだ10㌢くらいですけど今後、いつ大雪が降るか

　　と思うとちょっと、ちょっと不安になる今日この頃です。

 

　　　　昨日も今日も料理作ってるよ、簡単だけど

　　　　昨日は豚バラ肉の蒸し焼き作ったの

　　フライパンにもやし2袋ともやしキャベツ人参ミックスを入れ

　　その上に、豚バラ肉をのせ、その上に舞茸をのせ

　　蓋を　　して最初強火にして煮だったら弱火で15分ほ

　　蒸し焼きしたら

 　　　　　豚バラ肉の蒸し焼きの出来上がり

　これは、酢醤油に七味をかけて食べるとアッサリサッパリで美味しいですよ

　　昨日の夕食は、豚バラ肉の蒸し焼き・冷奴・サラダ・ひじき・ワカメスープ

　　です。ひじきは、スーパーの総菜で買ってきました。

 

　　そして今日の夕食は、カレーうどん作ったの

　　　

　　　　フジッコのレトルトのカレーうどんの素

　　　　鍋のお湯で8分ほど暖めます。

　　冷凍うどん2袋をレンジで500Wで3分40秒ずつチンして

　　生姜1掛け千切りと、昨日作った豚バラ肉蒸し焼きをのせ

　　　　その上にカレーうどんの素のルーをかけ、七味と

　　長葱をのせて、カレーうどんの出来上がり

　　フジッコのレトルトカレーうどんのルーがあって、美味しいですよ♪

　　特に休みの前日に食べるとより美味しいですよ♪

 

　　今週は、こんな感じで手抜き料理で過ごしました（笑）

 

 

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