一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

土曜の夜のお出掛けと 昨日のの夕食・・・♪

2023年03月06日 16時04分39秒 | お出掛けと夕食

         今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最低気温はマイナス2℃で最高気温はナント10℃

   暑い1日でした。

  

           こんにちは!

   今日は、暑かったですね10℃がこんなに暑いとは(笑) 明日も明後日も札幌は10℃

   以上になり今週は一気に春が近づく感じで、雪解けが楽しく感じる今日この頃です。

 

          3月4日土曜日の夜

      

        スナックふうか に行ったの

         

           ふうかに入って

   この日は、ママの友人が3人ほどいて、ほぼ偽装女子の私も含め、女子会

   皆さん、テンション高くて、会話に着いて行くのが大変でした(笑)

   でも楽しかったです。

         

          こんな感じで楽しい夜でした

 

     昨日は、日曜日だったので夕食、少し頑張りました簡単夕食だけど

         1品目は、ほうれん草の胡麻和え作ったの

            

   ボールに調味料 醤油          大さじ1

           砂糖          大さじ1/2

           すりごま        お好み

                             で入れ混ぜ合わせ

   ほうれん草1/2袋をレンジ500w1分10秒ほどレンジチンして、水分を取り

   調味料と混ぜ合わせ

    

          ほうれん草の胡麻和えの出来上がり

        胡麻と醤油が合って美味しく出来ました

 

        2品目は、ニラと舞茸の玉子とじを作ったの

             

    スライパンに だし汁           300cc

           2倍濃縮めんつゆ       大さじ3

           砂糖            大さじ1

           醤油            大さじ1/2

           生姜すりおろし       大さじ1/2

                                を入れ混ぜ合わせて

    煮だったら、舞茸1パックを入れ煮て、その後3㌢くらいに切ったニラ1袋を煮て

    火がニラがしんなりしたら、溶き玉子3個を加え煮て蓋をし、火を止め余熱で温め

   

          ニラと舞茸の玉子とじの出来上がり

     これは、ご飯にピッタリ合いますし、お弁当にも美味しいです。

     今まで作った玉子とじで1番上手く出来ました。

 

       そしてこの日のメインは

   

      鶏むね肉(桜姫)を使って鶏むね肉のネギだれを作ったの

             

   鶏むね肉を切って、塩胡椒をふり、ビニール袋に入れ片栗粉を入れ混ぜて揉みます。

   フライパンに胡麻油をひき、むね肉を焼きます。火が通ったら一旦取り出します。

              

   長葱1/2本千切りを入れ炒め、むね肉を戻し炒め

   調味料 醤油          大さじ1

       酢           大さじ1

       砂糖          大さじ1

       おろし生姜       大さじ1/2

                         を加え炒めて汁気無くなったら

   

        皿に肉を盛り

   

        ネギだれをかけて、鶏むね肉のネギだれ炒めの出来上がり

    これは、長葱とむね肉が合って、ご飯にもとても合います。お弁当にもお勧めです。

   

   昨日の夕食は、鶏むね肉のネギだれ炒め・ほうれん草の胡麻和え・ニラと舞茸の玉子とじ・

   鮪の刺身・サラダ・味噌汁です こんな感じで今週も頑張ります。

 

        また動画作ったの

  女装で夜のお出掛け!

 

         今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

    

 

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