一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は 牛ミスジステーキ・・・♪

2023年03月02日 19時19分12秒 | 日記と夕食

          今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温はマイナ1℃で最高気温は3℃

   平年並みより少し暖かい1日でした。

             

                 こんにちは!

   札幌は、ここ数日で雪が融けて幹線道路は、アスファルトが現れ車が走り

   やすくなりましたが、中小路はまだ除雪が追い付かずぐちゃぐちゃ状態です。

   今日は北海道の公立高校入試試験が行われました。毎年私も30数年前の入試

   を思い出します。卒業式・高校入試と聞き春がドンドン近ずいてる感じする

         今日この頃です

 

          今日の夕食は

   

         牛ミスジステーキを作ったの

            

   牛ミスジステーキに塩胡椒をふって、ちじみ防止に端に切り身を入れ、筋部分は、包丁で

   切り身を入れます。フライパンにサラダ油をひきニンニク薄切りを炒め、こんがりしたら

   一旦取り出し、牛ミスジステーキを焼きます。両面こんがり焼けたらニンニクを乗せ

   

        牛ミスジステーキの出来上がり

    ステーキは、ステーキ用ソースを付けて食べます。柔くて美味しく出来ました。

   

   今日の夕食は、牛ミスジステーキ・秋刀魚の蒲焼・冷奴・味噌汁・サラダです

   秋刀魚の蒲焼は、缶詰めです(笑)

 

        今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

   

 

 

                

 

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