KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

札幌夜景。

2011年12月28日 | 和食
札幌全日空ホテル25階で忘年会。
6席限定のカウンター。

この店の魚介や野菜は

毎日、築地や九州から

空輸で運ばれている。

天ぷらをいただく。

料理長みずから揚げてくれる。

まるじゅう。(さつまいも)。

料理長のお話を聞きながら
てんぷらと日本酒が美味すぎて。

写真を撮る間がありませんでした。

かろうじて、シメの稲庭うどん。kyokukenzo
コメント
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