KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

中華の環。

2015年04月05日 | 和食
日本には。

・・北海道には。

・・・・札幌には。

それぞれに、
中華料理発展のために

力を合わせて
活動する会があります。

私も出来るかぎり

お手伝いさせて
いただいて居ります。

素材を作る人。
素材を育てる人。
素材を収穫する人。

それを産地から運ぶ人。

販売する人。

北海道の最高の素材を
美味しく調理する
料理人のみなさん。

すべては
「美味しい中華」のため。

今日の交流会は

たまに中華をはなれて

北海道の味覚を

日本料理で味わいます。

Woo Nee も登場。

デザートで

スィーツ系男子も大喜び。

中華の会で日本料理を。

中華の会でスイーツを。

こんな考え方もキライじゃない。kyokukenzo
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