【ナダ家】はチャーシュー＆専用麺の残りが少なくなってきまして、もし無くなったら他に切り替えます。スープは残り約15あります。
【しじみ】は最終日です。
【しじみ】は最終日です。
昼営業、満席状態が続き…お待たせしましてm(__)m
１つお願いと言いますか…
カウンターのお客様が“麺やわらかめ”で注文されてました。その後に来られた別のお客様が“麺ふつう”でオーダーされました。
同時に作り始めましたが、順序的には麺の茹で上がりが早い順にお出ししております。横のお客様にラーメンが出されて、次を持って行こうとした瞬間、やわらかめ指定のお客様はスッと席を立ち無言で帰られました。「なんで後から来たヤツが先に来るんや！？」となられたのかも知れません。
満席で全体的にお待たせしていましたし、順序が変わる事、コチラ側が何らかのミスや手違いをしてしまう事もごあります。店側なりにベストを尽くすよう心がけていきますので、改善点や気になった事等ありましたら何なりとおっしゃってくださいませ。
【賄い2023】
では。今朝は火曜からの限定試作。今日昼～火曜昼まで48時間の断食です(来週は連休なので72時間やる予定)。たまにやっとかんと(^-^;
