しわっす(追記あり)。

追記…la.la.la.セットですが、肉屋から「納品午後になる」と言われ肉が届かない為、本日のみ【からタル丼】継続します。

明日(水曜)から【帯広豚丼】にします。

元旦２日と朝5:00～11:00くらいで正月らしい朝らーめんやろうかと考えてますが…どうですかね？需要ないかな？

まあ、もう少し考えます。家にいても仕方ないと言うか親戚が集まってくる場所にいたくないんです(笑)

飲まされるのが面倒で面倒で！アルコールが嫌いな訳じゃないんですが、飲むと思考が鈍るので勉強や研究ができないジレンマ(^-^;




てなわけで年末年始予定は少々お待ちを。

年末は30日14:00迄でほぼ確定です。



早速予約入り始めましたありがとうございますm(__)m

では、今日は水曜からの【朝la.la.】から。

レギュラー限定は上記２つ。

【TTB～鶏タルぶっかけ～】は終了しました、ありがとうございました！



で、水曜からの裏限定【肉汁つけめん】です。

鶏清湯をバラ肉や具材と共に煮込み、甘辛タレ。

麺は以前“夜の煮込みつけめん”に使用していた極太麺。

勿論、手打極太麺に変更可能です。





朝って事で、サラッといけます♪

料金は他メニューと合わせて並750円。大盛は２玉です(+120円)。





最近書いてないので、たまには触れる【la.la.la.そば】。

素材をピンポイントに増やし厚みを出しつつドンドン“隙がない”仕上がりになってきてます。間違いなくla.la.la.の新エース。




【賄い2023】

la.la.la.そば×タンタンも悪くない。まあ賄いの遊び程度ですが(^-^;







で、11:00～の【らーめんla.la.la.】。



限定は引き続き【ハマナス】。

出ます。土曜昼営業で清湯使い果たし、中休み慌てて清湯炊きました(^-^;



で、POP書き忘れて帰ってきてしまいまして明日朝書きますが…

12月の“la.la.la.セット”は【帯広豚丼】です。

左がミニ(肉3枚)

右が中(肉５枚)

値段を迷ってます(^-^;




肉はバラ&ロースの２種盛り。

その日の在庫次第で、ミニ３枚に(ロース２バラ１)だったり逆だったりします。






肉増し。プラスいくらにしましょうか？てか、ややこしいからやめときましょうか！？

明日書く時の気分で決めます。

帯広豚丼っぽい甘辛ダレで、注文後にジックリ長目に焼き上げるイメージ。

年末までです。





「１食に２人前までやよ！」の教えを守り、今日もランチはこれで打ち止め。

差し入れいただきました。ありがとうございました！

９月から時間ができて暴飲暴食してたら、食後のシビレ、痛みが全身に広がりだし、いよいよ覚悟せなアカンな…って状態でしたが、断食したり１食２人前で節食したり。やっとシビレも収まりつつあります。

らーめんは１日５杯まで。

食事は１食に２人前まで。

食べるの我慢するのはストレスではありますが、当面この２つを厳守して粘っていきませう！

では。