お疲れ様です。
私が(^-^;
ちょっとへばってますが来週は月曜火曜連休なので、なんとか粘り込みたい。。。
今週の週末限定は【ドロッ鶏】。
スープレシピは今月もチョコット動きました。
で、レギュラー限定。
試食時。ちょっと赤くしすぎて辛いの苦手な私には大変でした(^-^;
オプションで生卵投入でマイルドに。
ニンニクガッツリですが“抜き”もできます注文時にスタッフまで(ちょっと味気ないですが(^-^;)。
で、朝6:50～の【朝la.la.】。
スタートから３ヶ月。仕上がった感ある【la.la.la.そば】。
今日は毎週来られるレベルの常連さんばかりでしたが、ほぼ全員コレでした。屋号を付けて「la.la.la.を代表するような…」と取り組んできて、とりあえずレシピ的には今の状態でストップですかね♪
丼系は断然“鶏タル丼”。
丼系は断然“鶏タル丼”。
国産鶏モモ肉の食感が独特で賛否あるかも知れませんが、強く推してます。
２番手が“ロースめし”。
la.la.la.の“チャーシュー丼”とは違った趣で、シンプルで素っ気なく見えますが(^.^)
では。夏に外れたJR企画のリベンジが受付されてまして。
早速エントリーしました。当たるか？は年末の抽選までワクワクしときましょう。
