煮出す！

もう８月も終わるというのに、厳しい残暑が続いていますね。

ここのところ冷蔵庫のミネラルウォーターをがぶ飲みしていたのですが、

暑気あたりも気を付けなくてはいけません。

先日お友だちに宮古島産のレモングラスをいただいたので、

老白茶餅と一緒に煮出してみました。

爽やかな香りとほんのりとした甘さ。

これは想像以上に美味しい！

白茶もレモングラスも去熱作用があるので、夏にピッタリの組み合わせです。

しばらくヘビロテしそうです。

今週は麗茶の生徒さん向けにオンライン講座を開きました。

慣れないZOOMとパワーポイントを使って、

私が今まで訪れた茶畑の写真を説明を加えながら見ていただきました。

教室では写真をお見せする機会があまりなかったので、

意外と新鮮だったかもしれません。

ご参加の皆さま、ありがとうございました。

新しい挑戦

新型コロナ感染症の流行で求められる新しい生活様式。

ソーシャルディスタンス、マスクの着用、手洗いの徹底。

手洗いは従来から当然としても、

他の二つの遂行はお茶のレッスンにとっては壊滅的な打撃。

それでも何とか少人数制にしたり、アクリル板を使ったり、

できる限りの対策を取りながら教室を続けております。

8月は去年から前半に夏休みをいただいて、

後半に茶会を開いていたのですが、

今年はオンラインで集まることにしました。

オンラインでの茶会は5月に一度開いています。

その時はLINEを使って各々好きなお茶をいただきながらの雑談でした。

それはそれで楽しかったのですが、しゃべるタイミングがわからないという声もあり、

今回は私がZOOM画面で旅の写真をお見せすることにしました。

今、鋭意パワーポイント作成中です。

私のオンライン茶会は遊びの要素が強いゆるいものですが、

私が自宅サロンの他に運営に関わっている麗香茶課では

このコロナ禍の中で、どのような形で学びの場を提供できるか模索しています。

そこで、新しい挑戦のひとつとして、

2月に予定していた田中優伊先生の「鳳凰単そう講座」をオンラインで配信することにしました。

現在麗香茶課ではメール会員向けに参加者を募集中ですが、

会員以外の方は田中先生に直接申し込むことができます。

詳しくは先生のインスタグラムの記事をご参照ください。

オンラインでの講座は知識の習得としてはメリットも多く、

今後は麗香茶課でも新たな企画を検討していきたいと考えています。

あ、その前にパワーポイントとZOOMの操作をしっかりできるようにしないと・・・（汗）。