久しぶりに手作りギョウザ

週末、ひぃの調子もよくなってきたので、ギョウザを手作りした。





ギョウザの皮は３０枚分。

低温調理の水島センセのレシピで作ってみた。

弱火で焼いたから、きれいな焼き目もついたし、パリッとした皮に焼きあがったよ（＾－＾）



ギョウザにビールといきたいところだけど、ひぃは飲めないし、

ごはんもいいけど、ぐっとこらえて・・・


花咲ガニのふんどし＆わかめ




で、さっぱり口直し♪