沖縄 de 日本そば「山楽」

今日は朝っぱらから人間ドック。

ゆうべ８時以降は飲まず食わずのまま、お昼をすぎてやっと終了。

人間ドックの検査でいろいろひどい目に遭ってきたし、１６時間ぶりの食事なので、軽めに。

以前から気になっていたお店があったので、寄ってみた。

十割そば　山楽




ハイアットリージェンシーホテルの向かいにあり、なんともオシャレな店構え。

店内にもやちむんが飾ってあったりして。




初めて入るお店ではまず、せいろ（もりそば）を注文することに決めている。

っていうか、そもそもおそば屋さんで、もり以外はめったに食べないか（笑）

せいろ　７８０円




十割のわりには香りがない。

喉越しは悪くないけど、特徴もない。

人間ドックのあとで、味覚がバカになっていたのかもしれないけど、つゆもダシ感がない。

東京出身のワタシにとっては、もっとダシが効いていて甘ももあってもいいかな～って思った。

一番残念だったのは、そば湯。

茹で汁をついでくれていないのか、お客さんが少なくてこうなっているのか・・・

あまり白くないし、とろみは皆無。

北海道で何軒ものおいしいおそば屋さんに巡り合ってきてしまっていたので、特別な感動はない。

でも、まずいわけではないので、日本そばが食べたくなったらまた行こうかな～