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全国美味しいもの探し

さつまいものバターきんぴら

2005-10-11 22:52:03 | 和食

今日作ったさつまいものバターきんぴらは味見した時点で
美味しかったです。少し残っていたのも全部食べちゃいました

自画自賛
これは簡単だからオススメ。


  ★ さつまいものバターきんぴら ★
 
 さつまいもをマッチ棒の大きさぐらいに切ります。水にさらしておきます。
 お鍋にバターを溶かしてさつまいもを炒めます。一通り火が通ったら
 砂糖と醤油をからめてできあがり。仕上げにバターをまた溶かしいれます。


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