牡蠣三昧

今日スーパーで牡蠣がお手頃だったので
買って牡蠣三昧にしました。

牡蠣の昆布蒸し
牡蠣と玉ねぎと蓮根のオイスターソース炒め
蓮根のきんぴら
山芋の漬物

牡蠣は昆布と一緒に蒸しました。
残りはオイスターソースと一緒に炒めました。

蓮根も食べたかったので、薄切りにして炒めて
火が通ったら醤油・みりんなどで味つけして、
蓮根のきんぴらできあがり。

残りの蓮根は厚切りにして、玉ねぎと牡蠣と一緒に
オイスターソースで炒めました。

牡蠣美味