お雑煮 その３

お雑煮といえば、私の実家では白味噌仕立てです。
母から白味噌をもらって家で作りました。

具は焼き餅・大根・里芋・人参・ほうれん草・柚子です。

家によってお雑煮は色々あるとは思いますが、
私は白味噌が落ち着きます。

お雑煮 その２

家でもお雑煮を作りました。

だしで鶏を煮てから、しいたけや焼き餅などを入れ
醤油や塩で味を整えて、最後にお麩を入れてみました。

美味しかったです。

お雑煮 その1

だんなさんの実家のお雑煮。

あっさり味で美味でした。

だしで鶏を煮てから、筍・小松菜・なるとと
最後に焼き餅を入れてできあがり。

作り方を覚えてだんなさんに作って
あげたいと思います。