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全国美味しいもの探し

晩白柚

2008-01-28 22:07:50 | パン・洋菓子・和菓子・アイス


母から宅急便が届きました

中身は、、、
晩白柚(バンベイユ)でした。
他にも色々入っていました。

晩白柚は、ザボンの一種です。
写真ではわかりにくいかもしれませんが
直径25センチくらいのバレーボールくらいの大きさです。
皮も厚くて食べるのだけでもひと苦労です。

中身だけでもガラスのボール3つ分でした。
1/3は生で食べて、1/3はジュースにして、残りは皮も使って
ジャムにしました。

少しすっぱかったけど、
美味しかったです

母から宅急便で荷物をもらうことはあまりないので
嬉しかったです