人参の葉のふりかけの作り方

昨日家の近くの商店で、自家農園の葉付き人参を
売っていたので買ってきました。
なんと４本で１００円でした。

小さくて形は悪かったけど、人参の味が
スーパーで売っているのより濃かったです。

人参の葉でふりかけを作りました。

　☆　人参の葉のふりかけ　☆
１．人参の葉を茹でる。
２．人参の葉を細かく切る。
３．フライパンにごま油をひき２を炒め、
　　ひと通り火が通ったら、しらす・ごまを入れる。
４．醤油・酒・みりんで味付けして、できあがり。

簡単で美味。

グリルチキン＆野菜と人参の葉のふりかけ

今日はグリルチキン＆野菜と人参の葉のふりかけ
を作りました。

野菜をたっぷり食べたくて、
グリルで鶏肉と野菜を焼きました。

野菜は、人参・ピーマン・茄子・エリンギ・舞茸・
椎茸・大根・玉葱にしました。

タレは３種類用意しました。
塩ダレ（塩＋ごま油＋レモン）
ポン酢（旭ポン酢）
塩（ぬちまーす）

人参の葉のふりかけも美味しかったです。
作り方は次の記事で。

美味。