磯野＠神田

今日のお昼は以前テレビでやっていて気になった
磯野に行ってきました。

神田の靖国通りに面したところにありました。
着いたのは１３：３０頃で、５人くらい待っていました。

店内はカウンター席が８席のみで、
店内にある食券機で食券を買い席に着きました。

注文したのは醤油ラーメン（７８０円）でした。
少し待っていよいよラーメン登場。

スープに合鴨の出汁を使っているとのことでしたが、
一口スープを飲んでもそんなに鴨の味は感じませんでした。
その代わり昆布や魚介の旨みは感じました。
味わい深い醤油ラーメンでした。

具はチャーシュー・メンマ・岩海苔・葱で、
チャーシューはトロトロで、メンマは太くて食べ応えありました。
最近岩海苔を使うお店が増えてきましたね。

店内も厨房も狭いですが、その中で丼をお湯でちゃんと温めていたり、
麺のお湯きには深いざるから平らなざるに変えて湯きりしたりと
丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。

美味。

京金ー2＠森下

写真は京金の
外観です。

雰囲気もよく、歴史のあるお蕎麦やさんです。

私が一番気に入ったのは、
お蕎麦も美味しかったけど、
蕎麦湯がとても美味しかったことです。
トロトロで濃厚ポタージュでした。

また行きたいです。

京金＠森下

だんなさんが日曜日になると、
「美味しいお蕎麦が食べたい。」というので、
今日もお昼にお蕎麦を食べに行ってきました。

日曜日お休みのお蕎麦屋さんが多いので、
行きたいところはほとんどお休みです。

たまたま調べていたら日曜日やっている
お蕎麦屋さんを見つけたので行ってきました。

京金

お店に入ってますまずびっくりしたのは、
靴を脱いでスリッパをはくことです。

注文はだんなさんがせいろ＋半せいろ（つまり大盛りですね。）、
私が田舎蕎麦でした。

田舎蕎麦は安曇野の蕎麦粉を使っていて、
せいろより長さは短くて、太さも太かったです。

とっても美味でした。

薬味はわさびと葱。
蕎麦汁は甘めで鰹の香りも強めで私の好みでした。

美味しい蕎麦に出会えました。

お昼から飲んでいる方が多かったので、
今度は日本酒飲みつつ、つまみをいただき
締めにお蕎麦をいただきたいです。

ポテトチップス

最近コンビニでお菓子を買わないのですが、
今日は久しぶりにカルビーのポテトチップスを買いました。

厚切り皮つきポテトをオリーブオイルで揚げて、
味付けは塩のみ。

シンプルでとても美味。

グラタン

今日の夜はマカロニグラタンを作りました。

マカロニ・鶏肉（胸肉）・海老・玉葱・人参・しめじ
と具だくさんにして、最後に卵を落としました。

そして、バター・チーズをのせてオーブンで
こんがりやきました。

いつもメイン（肉 or 魚＋野菜）・ごはん・味噌汁が多いので、
たまにはグラタンもいいですね。

とっても美味しかったです。