２０２３年３月４日
金沢市田上本町
ラム酒たっぷりのサバラン、ブラッドオレンジのタルト。こちらのスイーツなサバラン好きです。とがってない六本木のポール・ボキューズで食べたババにここが一番近いかな。
２０２３年３月４日
金沢市中央通町
みかんのジャム入りのヴィクトリアケーキとジンジャーラテ。さくっと固めのヴィクトリアケーキ。あまり食べたことにない食感。何が入ってこの食感なんだろう。ラテはジンジャーパウダー乗せただけの感じでしたね。同じ中央通りにある夜だけ営業のイタリア料理店ジブンチのカフェと聞いて伺った場所は古民家を改装した感じで、１階で注文、支払いを済ませて２階で待つ。中央通りの車の流れを眺めながらカフェタイム。焼き菓子中心でケーキの類はヴィクトリアケーキだけでしたね。
２０２３年３月４日
金沢市新神田
がす海老、バイ貝、真あじ、のどぐろ炙り、かわはぎ。１貫ずつだといろんな種類食べられるのにと思ってしまう。
