2021年11月20日
金沢市野田
お店のオープン前から待っているお客さんがいる休日の朝。モーニングセット220円+ドリンクフルーツミックスジュース550円。きのことベーコンのキッシュ660円。朝パフェ(洋梨)970円。モーニングセットはチョップドサラダはこちらのイメージなので意外に大きな野菜のカットにびっくり。ミックスビーンズ、かぶ、トマト、コーン、きゅうり、パプリカ、いんげん、ポテトサラダをりんごのドレッシングで。カットフルーツが柿、パイナップル、オレンジ。自家製の食パンにバター。ミックスジュースはマンゴーベースでパインとメロン。キッシュはしいたけやエリンギ入りのキッシュ、たっぷりほうれん草も入っていましたよ。パイはバターの少ない小麦粉ベースのパイで軽めフィリングも卵ベースでチーズは少なめなので割とさっぱり。周りにサラダもあってボリュームは十分。以前、ヨーグルトベースだった朝パフェもパウンドケーキ、スポンジケーキ、ぶどうのムース、ゼリー、洋梨で作られたバラの花、アイスクリームは栗とチョコレート。果物は少な目になって朝からパフェらしくなったな。
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