dessert＆cafe Deko

２０２１年９月２５日

長野市新田町

長野市で新しいカフェを探してきてみた。駅に近いビルの２階で、オープンしたての人気のお店らしく４組が外で待っていて、入るまでに40分ほどかかった。パフェとモンブランが売りのお店でパフェはいろいろな種類がある。注文したのはぶどうのパフェ1500円、ラムレーズンのセミフレッド550円。パフェははちみつのアイスと刺激的な生姜とパイナップルのソルベが入っていて「生姜が苦手な人はご遠慮ください」とある。生姜は日本の生姜ではなくてタイの刺激の強い生姜を使用しているらしく生姜とパイナップルに少し違和感がある。8種類以上のブドウを使用し、トッピング、グラスの側面、底のジュレなどそれぞれ違うブドウが使われていたようだった。たしかに生姜のソルベがとても味が強かったが、ブドウと生姜の相性はよくわからなかった。セミフレッドは量が多め、中身は本当にラムレーズンのみで他のものは入っていない。私たちは注文しなかったがモンブランは1500円ほどしており、とても大きく、たくさんの人が注文していた。

せっかくなので善光寺にもお参り。長野県にはまん延防止などが出ていないせいか観光客が多かった。