僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

久しぶりにお魚さん

2024年06月29日 | 何でも掲示板





知人から イサキ をいただいた
釣りに行ったらいっぱい釣れちゃったから、もらってくれって

王~っイサキ大好きですよ

さっそく捌いていたら
一匹からは白子、もう一匹は卵が出てきた


刺身かカルパッチョで行きたかったけれど
アニさんが怖いので(よく見たけれど)やっぱ
熱を加えることにした


押さえこみが足りなかったのか、丸まってきた
業スーのトマトソースでイタリアンっぽく…
アラは胡麻鍋のもとで…


イサキはどうやって食べても美味しいね

ちなみに刺身の myベスト3 は、マグロやサーモンより
カンパチ、イサキ、ヒラメなんですが、最近食べてないなぁ(~_~;)。。













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