「冬の京野菜シュー」

昨日の「スーリー」に続いて、今晩はお待ちかねの「冬の京野菜シュー」をいただきま～す。京野菜をデザインした美しい箱に期待も高まり…



▼中には５種類のシュークリーム。
上から「京の白味噌」「堀川ごぼう」「京にんじん」「聖護院かぶら」「やまのいも」。今宵は、「京の白味噌」と「やまのいも」をいただくことに。



このシュークリームを知ったのは、
京都在住・ネコットさんブログ http://blog.livedoor.jp/nekot350/?p=2
京都のかたならではの現地レポート。

▼こちらは「やまのいも」シュー。袋から出してまず、ちっちゃ！と思ったけど、「やまのいも」の上品な風味に大満足



写真はないけど、「京の白味噌」シューも。1200年の歴史を誇る京の白味噌をin。お味噌の老舗「御幸町　関東屋」に依頼して特別に作り上げた白味噌に、300余年の歴史を誇る「半兵衛麩」の生麩を忍ばせた逸品だそう。最初、「んお餅かな」という食感でしたが、生麩だったとは…。さすが京都ですね～。それにしても、あっという間になくなってしまった…。もっど、だべだい…。でも、あとの３個は明晩のお楽しみ
これは、お土産にしても喜ばれるんじゃｙないかな。個人的には、箱の美しさにも惚れた
２月１日から「春の京野菜シュー」がお目見えするそう。さぁ、どうする
「Creme de la Creme（クレーム デ ラ クレーム）」サイト
http://www.cremedelacreme.co.jp/