今年春、浅草・花川戸にオープンしたSUKE6 DINERの3Fのベーカリー
Manufacuture(マニュファクチュア）。
麹町の人気カフェ『麹町カフェ』や九段下にあるベーカリー『ファクトリー』などを展開している『エピエリ』という会社が浅草で新しく展開するベーカリーカフェだそうです。
ネット上でも評判になっているので初めて来店しました。
SUKE6 DINERの店内から上がるか、☟こちら助六夢通りからエレベーターで3Fにダイレクトで。
Manufacuture(マニュファクチュア）ホームページ
「食べログ」Manufacuture(マニュファクチュア）
お店は10時オープン。「パン焼き上がりました」の文字が。
お会計の間、ガラス越しに初めて見るパン工房の様子をじーっと観察。
まさにManufacuture(マニュファクチュア）の様相。
12時20分頃入店。5品購入。
お天気が良いので、隅田公園の護岸でランチすることにしました。
公園内のタリーズコーヒーでドリンクを調達します。
バゲット以外の4品をいただきま～す。
こちらはベジタブル・フォカッチャ（250円）。ミニトマト美味。←もっと食べたい。
「CROISSANT AUX AMANDES」（250円）。4品の中で一番おいしく思いました。
メイプル＆ピーカンナッツ（250円）。しみじみ「パン」のおいしさを味わう。
イングリッシュ・マフィン（120円）。ジャム欲しい…。
稼働する工房を直に見たことで、一層おいしい「パン」のありがたみを感じたのか、
ほぼ無言で黙々と賞味させていただきました。
念のため、ひとりで4個食べたのではなく、2人で2個ずつ、です
2個+ドリンクで満腹になりました。
実は昨夕クローズ直前の18時前に行ってみたら完売していたのです。
実食してみると、それも納得という感じでした。
お店の場所、営業時間などはコチラ☟で。定休日は月曜日です。
Manufacuture(マニュファクチュア）ホームページ
「食べログ」Manufacuture(マニュファクチュア）
SUKE6 DINERにも近々行ってみねば～。
