きつねうどん＆焼き魚

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　冷凍うどん
　　　一味

今日のおアゲさんはちょうどいい厚さでした。

カリカリの薄いのでもなく、厚揚げのような分厚いのでもなく。




今日の夕食です。



・焼き魚
　　　サワラ
　　　　塩
　　　しょうゆ

幽庵漬けにすることが多いサワラ、塩焼きもさっぱりしてて美味しい。





・おから
　　　チクワ
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　コンニャク
　　　ショウガ
　　　青ネギ
　　　おから
　　　ごま油、オリーブオイル
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

ごま油とオリーブオイルを半々にしました。

写真は2人前です。


あとは、カボチャ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。