インスタントラーメン＆鯛の幽庵漬け

今日の昼食は一人でした。

何も残り物がなくて、インスタントラーメン、卵だけの栄養が偏ったものになったわ。

野菜はあったけど、何となく野菜を入れたくなくて。

卵もどうでもいいと思ったけど、炭水化物だけでは…とさすがにね。

今週は夫がお昼いらない日が多くて、さてどうなりますか。




今日の夕食です。



・鯛の幽庵漬け
　　　タイ
　　　しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁

サワラでもタイでも美味しい。

ユズ果汁が入って身が締まるからかな、それも美味しさの一因だと思う。





・薇の煮物
　　　ゼンマイ水煮
　　　アゲ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ

水煮があってほんと助かる。

写真は2人前です。





・豚汁
　　　豚ばら肉
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　ゴボウ
　　　コンニャク
　　　万願寺シシトウ
　　　だし汁、味噌

今日の青みはシシトウでした。