鯛のづけ丼＆レタス包み

今日の昼食です。



・鯛のづけ丼
　　　タイ
　　　　ゴマ、練りゴマ、しょうゆ、みりん
　　　カイワレ
　　　シソ
　　　海苔
　　　しょうゆ、ワサビ

だしのお茶漬けにしてもいいんだけど、今日はそのままお丼に。

ご飯と野菜とタイを一口で、美味しかった～

口が大きくてよかったわ（笑）




今日の夕食です。



・レタス包み
　　　豚ミンチ
　　　干しシイタケ
　　　タケノコ
　　　パプリカ
　　　春雨
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、砂糖、紹興酒、しょうゆ
　　　水どき片栗粉
　　　シュウマイの皮
　　　レタス

今日のはちょっとおしょうゆ味が勝ちすぎたな…

そんなときはレタスを多めに食べるといい。

写真は2人前です。





・香港焼きそば
　　　豚切り落とし
　　　　すりおろしニンニク、しょうゆ、酒
　　　モヤシ
　　　ニラ
　　　蒸し中華麺
　　　オイスターソース、塩、コショウ
　　　カラシ

夕食に香港焼きそばをするのは初めてかな。

昼食にこだわることなかったようです。


あとは、ワカメ、長ネギ、ゴマの中華スープでした。