蓮根入り鶏団子うどん＆穴子の柳川

今日の昼食です。



・蓮根入り鶏団子うどん
　　　鶏ミンチ
　　　　レンコン
　　　　塩、酒、卵、片栗粉
　　　長ネギ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖少々
　　　水どき片栗粉
　　　冷凍うどん

夫は不確かだったのでお先に食べました。

予想通り電話で仲間と食べて帰ると。

夜にスライド。




今日の夕食です。



・穴子の柳川
　　　焼きアナゴ
　　　ゴボウ
　　　ミツバ
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　粉山椒

やっぱりアナゴの柳川がいっちゃん好きだな～





・サラダ
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　ドレッシング

先日書いたと思うのですが、予定もないのに大きなブロッコリーを買ってしまった。

で、早速。

何回で食べ切れるんだろう……そう思うんだったら買わなきゃいいのにねーーーーー

写真は2人前です。


あとは、上で書いたようにおうどん抜きの鶏団子をお澄まし代わりとして。