お弁当＆鰈の唐揚げ

今日の昼食です。



・お弁当
　　　海苔、しょうゆ
　　　ネギ入り卵焼き
　　　アスパラガスの牛肉巻き
　　　たたき牛蒡
　　　ブロッコリーのマヨポン
　　　大豆モヤシのナムル
　　　プチトマト
　　　漬け物

今日もお昼は一人。

これは夫用のお弁当です。

今までお弁当には家のタッパーを使ってたけど、月1か2でお弁当を作るんだったらとお弁当箱を買いました。

最近世界でもお弁当箱が注目を浴びてるんですって。




今日の夕食です。



・鰈の唐揚げ
　　　カレイ
　　　小麦粉
　　　レモン汁、しょうゆ

カレイを買ったけど、またいつもの煮魚か…と思った、けど、目先を変えて揚げました。





・柿と春菊の白和え
　　　カキ
　　　シュンギク
　　　豆腐
　　　　練りゴマ、砂糖、塩

夫がゴルフの帰りに道の駅で買ってきた柿。

小さいし見た感じは渋柿っぽいんだけど、とっても美味しい柿でした。

お豆腐もあるしシュンギクもあるし、で、白和えに。

いつものいろんな具が入ってるのもいいけど、シンプルなのもいいですね。

写真は2人前です。





・里芋の煮物
　　　サトイモ
　　　　塩
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん
　　　ユズ果汁

半分は同じく道の駅のサトイモです。

白くて丸いのがそれ。

スーパーで売ってるのよりお安いしきれいだし美味しい。

出来上がりにユズ果汁を、ぐ～んと美味しくなる。

写真は2人前です。


あとは、昨日一昨日のお汁の残りでした。