アジと秋野菜のソテー

ランチはアジ、カボチャ、レンコン、
そして収穫したシイタケちゃんを
ソテーしていただきましたよ。

シイタケちゃんは鮮度抜群！

大きさはまばらですが、
肉厚で香りがとてもイイです。

さすが、うちの子！（笑）

思わずそう言いたくなるのは、
自分で育てたからでしょうかね？
格段においしく感じました。

手作りの醤油麹に少しお味噌を加えた
ソースは、お魚にもお野菜にも相性◎

ビールも１杯だけいただいて、
おなかもキモチも大満足のランチでした。