2024夏カフェ

あつい、暑い、熱い！
農作業は日の出る前と決めているのですが、昨日は見事に夫婦揃って珍しく寝坊。
炎天下のビニールハウスでの仕事で焦げつき、危うく熱中症になるところでした…。
皆様もどうぞお気をつけください☀







ということで、昨夜は全く使い物にならなかったので、
本日、急ピッチでカフェの用意をしております。
まずはケーキ。
庭のブルーベリー入りのチーズケーキとすももとグスベリーのケーキ。
どちらもひんやり冷やしてさっぱりと。
ランチは頂きものの天草はところてん、ひじきは新潟のうち豆を入れて煮てみました。
自家製野菜たっぷりのだし、ピーマンも、らっきょうも、きゅうりも、ひもとうがらしも、
蕗もと用意をしていたら、終わりが見えない戦いになっております💦 ⁡
⁡きっと夏場はみんながミネラル不足。
ご飯をおかわりしていただけること目標に、今日はとことん台所で奮闘してみます😊
わが家の縁側カフェは月に一度。
ランチはわさび丼と野菜料理プレートの1種のみです。
スイーツは季節のケーキ数種、コーヒー、紅茶、シロップなどのシンプルなものになります。
本業のわさびのこと、山のことを知っていただける場、交流の場となれれば幸いです。
山も暑い。でも谷を渡る風は涼やかです🌿.∘

母ちゃん