わさびの種子採り

わさびの種子採り作業が終わりました。
早春に花を咲かせた花軸が１～２mほど伸び、その先にいくつもの鞘をつけます。
その中にゴマ粒のような種子が入っているのです。



ここから種子を採り、初冬の種蒔きまで冷蔵庫で寝かします。
一つひとつ、本当に手間のかかる作業の連続です。

「この１粒が始まりなんだ…」と父ちゃん。
山に籠もりわさびを育て続けて30数年。
父ちゃんが時々、仙人のように見えます…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
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