りんごのケーキ

新米　新米と喜んでおかわりをして　その後体重増加を悔やんで・・・

ところが昨年のお米がまだ残っています。
どちらを優先するか　で今夜は残ったお米にしました。

充分に美味しいのですが　新米に比べるともちもち感がちょっと減ったかな。

農園での　大きな土鍋のお昼ご飯　さつまいもとダシ用の昆布も刻み込んだおかゆ。
「帰りにハンバーガーなんか食べるんなら　これ食べて帰りなさ～い」
とご近所ガルデナーさんが声を掛けてくれて　優しいお味に感激したことを思い出して。

久しぶりに土鍋を出して　保温水筒に入れて柔らかくしておいた小豆　黒米　少し残っていたかぼちゃ　きのこを入れて　ことことこと。



昆布茶でほんのり味をつけて。

　秋の落ち葉色



届け物があって　近くにすむ姉を訪ねました。
「ケーキ焼いておくからね」
という声に誘われて　なんだかんだ・・・とおしゃべりしながら焼きたてケーキとお茶と。

気がつけば　当たりは夕暮れ。あと１時間はしゃべっていたかったなあ。




上に並んでいるのは　酸味の強いりんご　お砂糖はぎりぎり控えてあります。一切れ食べて　お持ち帰りに包んでもらって。うひひひ