避暑地のエダマメ

昨日から農園へ行ってました。
まめに肥料を入れた効果が現れて？夏野菜が順調に成長を続けてくれています。

昨夜の話
「明日朝１０時集合　近くの畑へエダマメの収穫作業に行きま～す♪」

麦藁帽子をかぶって集合したのが　６人と小学４年生の女の子。
た～くさん収穫しようと　準備よろしくリヤカーを引き　
手には軍手やら　はさみやら。

「ねぇ乗っていい？」
女の子はリヤカーに乗って　小麦色に焼けた顔は嬉しそう。




まだ収穫には早いんじゃない？！
なんて話しながら出かけたのに　なかなか戻ってこない。

お昼近くに　リヤカー満載のエダマメと皆さんの笑顔が坂道を登ってきます。
木陰にリヤカーを止めて　枝から豆を取る仕事。




からっと乾いた暑さなので　こんな空の下でも　陰はさわやかな風が抜けて
避暑地気分♪♪
のどかで　気持ちよくて　笑い声があおい空に吸い込まれていくようで・・・

大慌てで　火を起こして　一番大きな鍋にお湯をわかします。
豆に塩をすりこんで　ぐらぐら沸騰したお湯にザブン””

何度か摘まんで食べてみて　茹で加減をみます。
茹で上がった豆の入ったざるを上下に振って　うちわで扇いで冷まします。



大ざるいっぱいのエダマメは　ビールと麦茶のおつまみによろしいようで・・・