半年ががりで コリアンダー

香菜パクチーの種を収穫してずっと乾燥。
と言うか ずっと放ったらかし。



使ってみなくては 使いよいのか 否か分からない
ので 粉末状にしてみる。



ミキサーにセットされてたふりかけを作る部品
を使い お試し。
種をまく時には 硬い皮に傷をつけてからまく。
と言うくらいなので スイッチONで凄い音。
グヮァ〜グヮァ〜



独特の強烈なかおりは無くなり 何やらほんのり
甘いかおりも…

カレー チキン 魚 料理に！とあるので 使ってみよ

この瓶



店頭(フリーマーケット風)に箱に入って
並んでいた。
誰も買わない！と諦められた品物だったよう。
ひと瓶 ひと瓶 ３０円のラベル。
６本並んでいたので 箱ごと買ってきた。
しめて１８０円。
タイム 生姜の粉末 レモン塩など入ってる。
穴の空いた中蓋 プラスチックの銀色蓋が
付いてるので 使いやすい。
瓶はガラスなのも 嬉しい。

てっぺんに名前を記し ２番目の引き出しに整列