土耕して春を待つ

お天気なのに 風が強くて寒い日曜日。
こんな日をわざわざ選んで行かなくても…
と思いながら農園に。
皆さん 鍬持って耕し 耕し春の準備中。
またまた遅れをとってる。

じっとしてると寒くて寒くて ビニールハウス
の中の小松菜と 外の水菜 折り菜を収穫。
急いで車に乗り込み ふぅ〜寒かった！

それでも持ち帰った野菜は茹でると 甘い。
生のままかじると辛みがあるのに 加熱する
と なんでこんなに甘くなるんでしょ。



春の使者



これは富山県産ではなく 兵庫県のホタルイカ。
昔々 富山県の漁港に行くと
「ほら 食べてみてごらん」
(方言で言われたけれど何と言われたのか？)
と茹でたてホタルイカをカゴに山盛り
見せてもらったことが。
みんな夢中になって 頬張った思い出。

加熱用のシールが貼ってあるので さっと
茹で 酢味噌で。





先日の芽キャベツは包丁を十文字に入れ下ゆで
してから 炒め物に。



茹でてる間に 濃いみどり色がハッキリと。




そろそろじゃがいもの種イモを買いに行く予定。

念願のサザコーヒー店へ

暖か予報を見て ようやくお出かけ。
１月にテレビ番組「カンブリア宮殿」で紹介
された茨城県のサザコーヒー！
都合がつかないだの 雪が降りそうだので伸びに
伸びて今日。



土曜日だからか いつもそうなのか１１時で
駐車場すでに満パイ。
空いた所に駐車し 歩いてすぐのお店に。
名前を書いてしばらく待ち時間。
店内にはコーヒーはもちろんカップ コーヒーに
合うお菓子 ジャム 雑貨など販売されてるので
それらを見て買って。

着席して早速注文。
ランチはサラダにインゲン豆の入った(大好き)
シチュー お店で焼いているパンから２つ
チョイス(選んだのはクロワッサンとクルミパン)





そしてサザスペシャルブレンドコーヒー




ここにはバリスタチャンピオンが３人居て
自家焙煎のコーヒーを 不純物を取り除いた水で
淹れてくださるそう。

１杯 ３０００円のコーヒーもある。

家でいつも飲んでるコーヒーとひと口目は確か
に違いが。
ゴクンと飲むと 独特の味が喉を通るけれど
それがいつまでも口に残ることなく さっぱり

違いが分からぬ私にこれ以上の説明は
出来ないよ。




この後 １.２号さんと港見学。



沢山の漁船が停泊中。




北海道の苫小牧へ行くフェリー「サンフラワー」
夕方７時過ぎに出航。
トラックが出入りし 荷物を降ろしたり載せたり。


学生の頃 友だちとバイトで貯めたお金で沖縄へ
行こうとこのサンフラワーを利用。
低料金では 船底が席で。
揺れて揺れて 陸に上がったころには へろへろ。
苦い 辛い思い出の旅行の始まりだったなぁ(笑)
サンフラワーを見るといつも思い出す！



太平洋を左に見ながら車 南下。
長〜い水平線が見える。



波は至って穏やか。
途中 １５℃を超えることもあり 車中は窓開け
走行。
枯れた山々も少し 目覚めた？春の小旅行。

お菓子 朱鷺の卵は

外に出てみたらすご〜く寒くて肩に力を入れ
絵画教室へ。
早く来た人が暖房を入れてくれ 中はぽかぽか

先日新潟へ行った時のお土産を開けて
「朱鷺の卵」という新潟のお菓子です」と。



するとお茶買ってきて食べましょ！と自販機
へ 一直線の方。
鉛筆を持つ前におやつタイム。
「カラごと食べられるんですか？」
「ハイ お菓子ですから(笑)」

チョコレートも回ってきて お菓子を食べる
会になりました。
進まない鉛筆を持って窓の外を見れば 雪が
舞い出して 寒い筈❄️


作品を前に並べ 先生から一言づつ。
女性は怖いから〜と男先生は決して作品を
けなさない。
何か どこか褒める所を探して苦慮 苦慮。
注意する点を指摘すると
「先生 直してよ〜」と返されるからね。





小雪舞う中を小走りで帰宅する。
父さん 寒い中農園に行きブロッコリーの脇芽
キャベツ それに芽キャベツを持ち帰りして
くれていた。



初収穫の芽キャベツ。
昨年とっても美味しかったので 植え付け本数
少し増やして楽しみにしていたよ。
ここへ来ての寒さ続きで なかなか大きく
ならず やっと。
どうやって食べよっかなぁ〜
まずはシンプルが１番。

葉玉ねぎ 新玉ねぎの季節です

生協の供給が昨日だったのに何だか
冷蔵庫を覗いても献立が立たない。
なんてったって野菜が足りない。

文房具売り場に寄った後 野菜売り場
へ足を運んで。
大きなエコバックを広げてレジをして
もらう。

蕪と 鶏ひき肉をとろ〜りと煮ようと。
先日蕪だけを和風に煮て 仕上げに葉
を散らしてみたら 美味しかったので。

大根は何かと重宝。


そして今の季節 これ！



新玉ねぎ。これは愛知産。
スライスして 甘みと米酢を混ぜて保存。
普通の玉ねぎでは 胃が痛くなるんだけど
新玉ねぎは美味しい。
魚の付け合わせ 肉の付け合わせに毎度。

それに葉玉ねぎ。
これはトマトと一緒にコンソメで煮て 粉チーズ
をどっさり振って 夕飯に。


あとは最近よく買って冷凍してる 切り昆布の
茹でたもの。



人参と薄味で煮て。
この季節だけなので 今日も３パック買い小分け
にして保存。
磯臭さが強くなくて 気に入ってる。


何だかんだ 作り置きをいくつかしておくと
いつお腹が空いても 先ずパン 先ずお餅で
お腹を満たす前に食べられて助かってる。
すご〜くお腹が空いてる時 野菜を刻むって
私はできな〜い。

いももち 作る

いつもお世話になっている工務店さんに
お願いした洗面台の交換。
朝９時から 夕方５時までの予定だった
けれどお昼を少し過ぎたころ 出来上がり。

洗面台の下が 今までは 開きだったのに
引き出しに変わり 物の出し入れが便利に
なったけれど 横に付けてもらった棚。
思った程 収納力が無い。
ショールームまで行って見てきたのに…

きれいになったし ２〜３分お湯が出なか
った蛇口から 直ぐにお湯が出るし。
よかった よかったってことだね。



図書館から借りてきたレシピ本。
牧田敬子さんの本から。



じゃがいもの「いももち」を参考に。

小さな新じゃが２つにレンコンも蒸し
じゃがいもはマッシャーで潰し レンコン
はみじん切りにして片栗粉とコショウ
みじん切りのニラ それに明太子の
瓶詰め(いただき物)を混ぜオリーブオイル
でこんがり焼く。





試食したら 塩気が足りなくて 追い明太子も。



ニラのみどりが効いて いいぞ！

ふと瓶の蓋を見たら



賞味期限切れてる。
なんてこと 無いさ〜

貸し出し期間中 何品か 作ってみよう。

適当にやる 色々やる

気温低めの日が続いてる。
寝ていて なんとなく冷える気がして
１枚毛布を足すほどでもないし…
リビングのひざ掛けを引きずって行き
肩にかけると ほかほか〜

昨日の雪 あっと言う間に消えた。
芝生の公園に大きな 真っ黒！雪だるま。
作るの 苦労したでしょうね。
ここは 小学生の体育に使われているので邪魔？
なのか 破壊され 粉々に。



こう気温が低いと肩凝りが心配。
知らず知らずのうちに肩に力を入れてるもの
だから。





カット済みエプロン用の布を部屋の隅っこに
放ったらかし。
やっとミシンをかけ始めたけれど コンを
詰めると危ない危ない。


砂ぼこりに結露が染み付いた窓サッシの掃除
を間に挟んで 身体を動かすことも。
住居用の洗剤 きみどり色のボトル
かんたんマイペット。

今までそんなに気にせず使って来たけれど
これがいいんだわ〜
汚れが落ちます！


とにかく ここまではやるんだ と決めると
肩凝りで後悔するから 適当にやる。

雪舞う 建国記念の日

しんしんと降る。
ではちょっと表現が違うかな。
しんしんと！はもう少し大きい雪の集まりの感じ
がする。
２年生の勉強に
音はカタカナ 様子は平仮名で表現するよう
書かれてた。
しんしんと！は様子だから平仮名。

庭の草木は白くなっているけれど この後そう
積もることは無いかな。


茨城県のコーヒー店へ行こうと昨夕もラインを
交換しあったのに またしても延期。
もし出かけたとしても １歩も車から出たくない
陽気。
ちびっこ同伴のお出かけには無理があり。




朝から ３０分程で簡単カレーを作る。
玉ねぎ 人参はレンジで加熱し 炒める時間を
短縮。
引き出しのハーブをあれこれ投入したら
ぎくしゃくしたカレーになってしまった。
煮込まない時は シンプルにした方が美味しい
のかも。
粉末のココナッツを入れたのは 円やかになり
良かった。



この前のいちご酢をかけて



サラサラで果物にまとわりつかなくて お皿に
残ってしまうのでお皿を持ってグイと飲んだ。

この空模様じゃ何処へも出かけられないから



大好き柿ピーと



煎ったアーモンドをおやつに。

昨日図書館へ行き本を交換しておいたので
肩が凝らない姿勢で。

昔のは 良かったのかも

今日土曜日 近くのホールで音楽会が
有ったはず。
近所の小学校の発表会。
音楽に力を入れてる学校があちこちにあり
全国大会にも出場し 好成績を収めてる。

１号さん ４年生からだったかな？
クラブ活動は 楽器に触れてみたい希望が
あると聞いていたので 誘ってみた。

それなのに この雪。
本人は多分そんなことすっかり忘れて 雪と
戯れているに違いないんだけれど(笑)



明け方から降り出し 綿のような雪が辺りを
真っ白にした。
ようやく先程止んだら どこから来たのやら
鳥が低空飛行。
スズメが庭に降りて何やらついばむ。
寒いのだろうね。まさしくふくら雀。

大きめの鳥は枯れ木に止まり 木の芽や
実をくわえ 木を揺らすほどの力で一気
に飛び立つ。
前の木に幾羽も集い みんな丸いもの口に
忙しそう。雪が降る間 お腹空かせ
晴れ間を待っていたんだね。

木を揺らすものだから 木に降った雪が
ポタリ〜と落ちる。
見ていて飽きない。



我が家の洗面所。



１０年程前 何かを落とし洗面ボールに
ヒビが入って 洗面台丸ごと交換。

そこで １.２号を沐浴させたことも。
大きさも丁度よく シャワーもついてるし
腰をあまり屈めなくても良く 助かった。

それなのに 最近は蛇口をひねって２分程
待たないとお湯が出てこないの。
水では冷た〜い。
手洗いもうがいも 家に帰って先ず蛇口
をひねっておいて ちょいと用を済ませ
洗面所に戻ると丁度お湯が出る。
イライラ

仕方なく修理をお願いしたら この蛇口は
廃盤になっていて代わりのを取り付ける
と相当な金額になる…

それでも蛇口だけ交換してもらう？
洗面台の交換まですると 綺麗になるし
便利になるしと展示場まで見学にも行き
結局 台ごと交換をお願いした。

マンションなのでそんな工事はあちこち
でなされていて 古い洗面台が外に置かれ
廃棄処分になる前。
水とお湯の蛇口が別に付いてる旧式。

そっか〜少々不便でも昔の形のは
長持ちしたんだ。
便利になればなる程 壊れやすく修理より
交換！となってしまう。
もったいないことだわね〜

いちご酢とオヤツ作り

テレビ番組「教えてもらう前とあと」
だったかなで紹介された いちご酢🍓

美味しそう
作るの簡単
1日大さじ１杯で効果あり？とか。

いちご２５０グラム
砂糖 ２５０グラム
酢 ５００CC
これを混ぜて冷蔵庫で保存するだけ。

試験者は 短期でウェスト➖８センチと。
ホント？信じるよ。

ヨーグルトに混ぜて 牛乳に加えて
料理に使うもよし。
そんなことをメモしてた。


あらら 父さんも見てたようで早速



いちごを買いに行き 作ってくれた。
冷蔵庫の引き出しに入ってる。




用があって１.２号さん宅へ行くとやはり
冷蔵庫から出て来た 同じもの。
試飲してみたら ほんのりいちご味で相当
酸っぱ〜い。
全部砂糖が溶けたら 飲みやすいかな？
みんなで目指せ ウェストダウンだよ〜


行ってしばらくで１.２号さん帰宅。
朝着ていったジャンパーを腰に巻いて。
走って帰ってくるからか 熱いんだそう。
２号さんは幼稚園バスで家の前まで。
ハイソックスじゃなくて ソックスのみ。
手をつなげば ほかほか〜。
なんだろね このエネルギー@@@
羨まし！

金曜日なので持ち帰ったもの た〜くさん。
あちこちに散らかして足の踏み場な〜い。
「早く片付けてオヤツ 作ろ！」





カスタードクリームをみんなで作りそれを
カップに分け 苺 はるみ チョコ味コーンフレーク
をトッピング。
これは １.２号 喜んでやってました。
みんな平らに並べてたので果物 縦に入れたら
レストランみたいよ！と話しながら。
次回のオヤツもこれにしようと。

あれこれ作戦練っときましょ。

やっぱり錆びてる

ＧＯＯブログを使ってますが なんだか設定
が変わり アタフタ。
日記がわりに書き溜めてるだけなのに
ブログのアップができないとなると…
久しぶりにパソコン(いつもはスマホ)
で立ち上げたら？とやってみて
思い出した。
錆びてる頭やわ〜

休み休みながら１０年以上も続けてる
日課は出来る限り辞めたくないから。


暖かいと言われた今日なのにサンダル
履いて郵便受けを見に行ったくらいで
ずっと家にこもってた。


そろそろ１度計画倒れになった茨城県
のコーヒー店へ行こうよ みんな〜