釜揚げうどん＠「手打ちうどん まさ」長田区御船通

釜揚げうどん＠「手打ちうどん　まさ」長田区
この記事を書く前にチェックしてみたら、この方がずっと前に行かれてたんですね、さすが。
お店の存在はだいぶ前から知ってたんですが、帰り道の対向車線側にあり、つい転回するのが面倒で。（笑）

讃岐うどんとは名乗らない「手打ちうどん」のお店です。メニューや価格の表示が店頭にないのですが、まぁうどんやさんですから、寿司屋のような勇気と持ち合わせの必要はありません。

さほど広い店内ではないのですが、こじんまりとテーブル、カウンターの客席が配置されわりと収容人数は多いです。８人くらいの先客あり。

さて、お品書きを見ると、わりと普通っぽい構成、手打ちを感じさせるのは「釜揚げ」、「おろし」でしょうか。「釜揚げはお時間が・・・」のただし書きがあるのは安心ですね。価格はちょっとお高めでしょうか。で、無難に５５０円の「釜揚げ」を注文。

ちゃんと待たされました。（笑）高そうな朱塗りの桶に入ってきました。入れ物がカサ高いせいか少なめに感じますが、食べると麺量は普通のようです。湯につかった写真ではよくわかりませんが、引き上げると切り口もしっかりしていて、コシのあるうどんです。
次は冷たいうどんを食べてみます。



お品書き。先客のみなさんは「カレー」にご飯とか定食を食べていました。



釜揚げうどん、５５０円。つゆはちょっと濃いめのお味。



麺線がきれいです。



店内はこざっぱりした感じ。



このへんです。

「手打ちうどん　まさ」
神戸市長田区御船通４－８－１
ルネタウン御船１Ｆ
０７８－６９１－８６７２
１１：３０～１５：３０
（木）休み

グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪