限定新発売 加古川ブラック＠「新在家ラーメンもんど」

先週、先行販売が行われた「加古川ブラック」が本日限定にて新発売されました。もんどの大型新人でして、昼前からぞくぞくとその道のみ・な・さ・んが訪れている気配が伝わってきます。
これはえらい行列必至か、悩んでいましたが、２時くらいだったら連れてってほしいという子供さんの言葉が背中を押しました。

ラッキーなことに行列というほどでなく、２番目の順番で入れました。家族そろって同じ品を注文するのはたぶん初めて。期待が高まります。さぁこい、ブラック！



日付入りなので、今日しか使えないポスター、気合いが入ってます。



専用の丼まで用意されたブラック、開幕即スタメンのルーキーというところでしょうか。もっともまだ限定ですが。



スープ表面に漂う油、立ちのぼる醤油の香り。先週よりこころもち濃い味付け、トッピングのスジは量も多く、ご飯が欲しくなります。



引き上げても、色濃くそまったままの麺、やや柔らかめの食感、つるみのよい麺です。



このへんです。

「新在家ラーメン　もんど」
加古川市平岡町新在家２７３－８
０７９４－２０－８１２３
１１：３０～２０：３０（ＬＯ）
（月）、第３（火）休み （祝日の場合も休み）

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ビーフカレーライス＠「洋食の店 赤かぶ」新開地

洋食続きで恐縮ですが、カレーチャレンジなのでご容赦くださいね。

「洋食の店　赤かぶ」、洋食の正統派ともいえる名店なので、どんなカレーを出されるのかなぁと以前から思ってたんです。
メニュー名も「ビーフカレーライス」、いかにも本格的じゃないですか。その期待は裏切られませんでした。



カレーショップほどでないにしろ、洋食屋さんでもすぐ出てくるイメージがありますが、「釣りバカ日記」一話読む以上の時間が経過して出てきました。ポットで別盛りなんて全く意表をつかれました（笑）



慣れないので、しずくをつけたりしてお恥ずかしい（笑）
牛肉の部位とかくわしいことはわかりませんが、筋膜がついていて濃厚な旨味はスネ肉とかでしょうか。じっくり煮込まれて美味しい。
カレーは洋食屋さんらしく、ダシが効いて上品ながら、そこはかとなくスパイシーです。
このへんの味のまとめかたは料理人のセンスなのでしょうね。これが６５０円は安いです。

このへんです。

「洋食の店　赤かぶ」
神戸市兵庫区新開地６－２－１７
０７８－５３１－１９８１
１１：３０～１５：３０
１７：００～２１：３０

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