まぜそば加古川ブラック＠「新在家ラーメン もんど」

２週続けての土曜日の夜です。先週はカレーラーメン、今週はまぜそば加古川ブラックです。
のりにのっているもんど、数ある限定の中でも最近の作品とあってもんどテイストあふれるメニュー。行列覚悟で行きます！

「茹で湯を交換して６時より再開します」の貼り紙、ずらりと行列が並んでいます、私らが着いた直後に、先頭から入店。この方、この方も入られたのですが・・・私らの２人前で満席に。
待つしかないのですが（最初のオーダーが通るまで５分、調理に１２分、食べるのに１２分、お勘定とロスタイムで３分、しめて３２分）とか計算したり（笑）
列の後ろは若いカップルが何組も。楽しそうにおしゃべり、待つのも苦にならないんでしょうね。

「新在家ラーメン　もんど」
加古川市平岡町新在家２７３－８
０７９４－２０－８１２３
１１：３０～２０：３０（ＬＯ）
（月）、第３（火）休み （祝日の場合も休み）
このへんです。



まぜそば加古川ブラック、ミニ酸辣湯つき８５０円。



迫力の太麺はあらかじめタレが充分にからませた状態、その上に大きめのささがきに切った白ネギ、小松菜、メンマ、温玉、チャーシューがのっています。



大きく丼の底から返して具材を混ぜていただきます。しっかりした味、食欲を刺激します。麺量は多いですが、最後まで飽かずに食べることができました。温玉だけ途中から突きくずしていただくと変化が楽しめますよ。

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