胡麻味噌ラーメン ＠ 「ラーメン みなとや」

せめて毎月一度は食べに行こうと思っているのですが、月日の流れに追いつかない感じで９月は一度も行かずじまい。こんな限定メニューがあったとは知らず、あとのまつりでした。
気を取り直して・・・10月も中旬になりましたし（いまだちょっと暑いですけど）秋のメニューも出ているのではないですかね？

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「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町２７
０９０－４２９９－３３５４
昼営業１２：００～１４：００

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00～26:00（月、火、水、金、土）
18:00～22:00（木）
18:00～24:00（日）
（日の昼営業）（祝）休み
このへんです。



お昼の限定、今週初めから提供されたそうです。



胡麻味噌ラーメン、600円。



一杯分ずつ調製されるスープ、シャクシャクもやしとともに丼へ。その後は奥さんがていねいに盛りつけ。



コシッと食感のよい中細麺は不規則なネジレがあってほんのり甘いスープをよく引き上げます。脂分少なくあっさりしていますが、食べすすむとじわっと温もってきます。

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