生醤油うどん ＠ 「讃岐うどん いろりやまんま」新長田

いつもいつもの事ですが、地元なのに新店情報はこの方が頼りです（笑）長田はよく通っていますが、一通の関係でまったく経路でないところもあるので、雀さんに教えてもらわないとずっと知らないままだったかもしれません。このあたりはほとんど更地状態になったところ、ところどころ空地もあり、7割くらいの復興でしょうか。住宅街のなかに食べ物屋さんができると、生活の息吹というものが感じられる気がしますし、それが讃岐うどんのお店ということなので、よけいに地元に根付いてほしいなぁと思います。

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「讃岐うどん いろりやまんま」
神戸市長田区神楽町4-6-10
078-742-7239
8:00～18:00
（月）休み（祝日の場合は翌日）
このへんです。

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間口は狭めで奥に長いレイアウト。入って左が厨房で右が壁に面するカウンター席になっています。奥はテーブル席。



こんな具合に掲示してあるのですが、注文毎に「茹で時間をしばらくちょうだいしますが、大丈夫でしょうか」と一声かけられています。こういう気遣いがウレシイですね。



初めてなので、シンプルな冷たいものということで生醤油うどん（冷）をお願いしました。ちくわ天がデフォでのっていて430円という安さです。これはメチャサービス価格ですね。



麺肌がとてもキレイでツルツル滑らか、ゴチっとした密度を感じるコシ、これは男前なうどんです。店主さんの真面目さが伝わってくるよう、次回はぬくいうどんや釜飯おにぎりもいただいてみたいです。



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