元日に作ったちらし寿司の「具」が多すぎて半分冷凍していたのです。
お米の買い置きが少なかったので、そのままになってましたが、5キロ買ったので3合炊いて混ぜました。
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ちらし寿司は小さなお重で。高野豆腐に千枚漬けなどなど。
このお重だと二つで1合半くらいでしょうか？残りは密閉容器に軽く３杯でした。
千枚漬けもそろそろ終わりなので、次のを作らないと。
冷たいかぶでくるりと巻いていただきます。
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