おでん第一夜@我が家

先日、電気圧力鍋のお試しでおでんを作りましたが、内釜が小さくて量ができないので、今回は大鍋で作りました。

何日かおでんが続きますが、ちょっと飽きない工夫もしてみます。

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深い鍋の下の方にはダイコンや厚揚げが沈んでいます。

第一夜は姫路おでん風にしました。ぶつ切りの鶏もも肉を使っています。

姫路おでん風なので生姜醤油を用意しました。

ほろほろの鶏もも肉に生姜醤油をかけていただきます。

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