麺屋 嘉藤 ふじみ野店＠ふじみ野市

2011年5月24日（火）18：07分訪問

麺天坊・今日の拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市大井中央4‐10‐6に在る「麺屋　嘉藤　ふじみ野店」さんにお邪魔しました(#^.^#)

時間柄？？先客は居ません( ^^) _U~~最も夜にお邪魔して賑わっていた経験無いけど。

改めて外観撮って無いのに気づき、RDB用にと思って撮って見ました（*^_^*）

もう20回位に成るかなあ、ここのお店！！

未だふじみ野店が出来る前には結構入曾の方に行ってたけど、近くに出来ると案外有難味は無くなって(-_-メ)

この近辺は俄かに激戦区に成ってしまって、今は英が一人勝ちみたいになったけど(#^.^#)

こちらも普通に美味しいお店なんだけどね！同僚もメニューが見づらいって言ってたけど・・・。其れは確かにその通り。

まあ、取敢えず食べたい味が其処に有れば厭う迄も無いと思ってる筆者です

　　　　　　

数えればスタンプカード一枚目が一杯に成って、全部乗せを戴くまでに通ってます(#^.^#)

二枚目も本当だったら半分はハンコ溜まってたけど( ^)o(^ )

まあ、そんな訳で今日も味玉を頼んで、スタンプポイントで岩海苔をトッピングしました

相変わらずしょっぱくなります(#^.^#)そんなジャンキーな所好きです(^。^)y-.。o○

店は無化調を謳ってますが・・・。

麺は手揉み太麺を頼みました。スープを完飲すると是でもかって言うほどの魚粉＆節粉底に溜まってます(-_-)zzz

　　　　　　　

何か「ゆずつけそば」なるメニューが有る事、食べてる時に見ました(-_-メ)

次回はこれを頼もうかな？？それと塩は福島の方から調達出来ない材料有るみたいで、鶏そばを休むって書いて有りました(#^.^#)

筆者的には一寸薄味過ぎて一回だけの注文に成ってます

別碗に入って提供の何時もの岩海苔を入れると、丁度良い塩梅に成ります。

本当はが欲しくなる塩梅ですが・・・。

そしてRDB用の麺だけの写真もアップします( ^)o(^ )

半熟の味玉、トロトロのチャーシュー、白髪葱、磯の香りがする海苔、程良く味付けされたメンマ。

確かにどれをとっても文句の点けどころが無いにも関わらず、案外低い評価って・・・。

店の内装、外観、ごちゃごちゃしてるメニュー等にそんな要因が有るのか？

何時ものように、完食完飲で。

御馳走様でした！！又来ます(^_-)-☆