一指禅 ふじみ野＠ふじみ野市

2011年5月26日（木）16：28分訪問

麺天坊・拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市鶴ヶ舞3‐15‐40に在る「一指禅　ふじみ野」さんにお邪魔しました(^。^)y-.。o○

そして今日も注文は味噌です先客1人、食べ終わって暇そうに携帯いじっています。

店員さん筆者が入っても直ぐには出て来ませんでした(；一_一)

今日も近場のこちらに伺いました( ^)o(^ )

先ずはを注文！メインは味噌を、麺は硬目の注文です。今日はの肴のメンマが有りません、残念です(-_-メ)

備え付けの辛し高菜で一杯行きます

提供時間は硬目以上の注文なので、何処も早い提供に成ります(*^_^*)

筆者が入ってから、後客2組立て続けに来ました。ここのお客さんはバリカタ以上のお客さん圧倒的に多いです

定番のカウンター右奥は先程の先客居たので、今日は反対側にスタンバイ

麺茹での正面なので、厨房もに収めました(^。^)y-.。o○

　　　　　　　　　　　　

カウンターに貼られてるメニューも開店時からの物で、滲んで風情が出てきてますね！！

これ以上に成ると読みづらくなってしまうかも？（＾ｕ＾）

テーブル上の各種薬味も筆者は滅多に居れませんが(*^_^*)

容れ物もチープな物では無いので良いですね

そうこうしてるうちに注文の麺が運ばれてきました(^。^)y-.。o○

絞り開放で撮った物ですが、湯気の具合が良いです（F　1.4で撮影）

この後伺った、極で店主に見せた処、こちらが良いと言ってくれました(^。^)y-.。o○

そしてこちらがRDB様に撮ったもう少し絞って撮った物です（F 2.8で撮影）この位だと気持ち悪くは成らないかな？

何時もの味噌豚骨スープに硬茹でも卵麺の中太。

モヤシと、海苔とチャーシュー、メンマ、少し絡みを演出するキムチが乗っての提供です( ^)o(^ )

今日も完食完飲にて御馳走様でした！！

又来ます(^_-)-☆