石山勇人氏監修の[首都圏版]つけめんの本¥830を買いました(*^_^*)
筆者が良く行くふじみ野市「麺処 ちゃ木」さん&川越市「麺匠 清兵衛」さん載ってます
事前にお店で刊行前に聞いていたので、楽しみにしてました(^。^)y-.。o○
取敢えず埼玉は殆ど行った所ばかりですが、殆ど汁麺の経験しかないので
改めて再訪しても良いかと、思って居ます(^_-)-☆
お勉強します
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