ラーメンと半チャーハン２

ボクはもともとラーメンというのは、主食にはなり得ない物だと思っている。
もっとえば、ラーメン1杯で食事を済まそうというのは間違いと思っている。
ボクの街のラーメンは、塩ラーメンというあっさり傾向のものなのでなおさらその感が強い。

だから、休日のラーメンは、半チャーハンとセットにしたいのだが
ボクの街では、ラーメンは中華なので、それが当たり前だ。
最近は、チャーハンを出せない新興店も多いが
ボクは悪いけど評価しない。

というわけで、創業昭和23年の「りんさん」。
ボクは基本的にあまのじゃくなので、郷土ラーメンが塩でも、醤油を好む。
あっさりしたスープに、ホロホロ感のあるチャーシュー、まさに絶品。
そして、このチャーシューを使ったチャーハンも絶品だ。

小さな幸せを感じるボクは・・・

１００円になってからはじめて「すしまる」に行った。

9月23日の夕食は、すしまる大川店に行った。
120円から100円皿と167円皿の2種類になっただけではなく、
席予約システムもタッチパネル方式になったばかりでなく
オーダーシステムもタッチパネル方式に
テーブル席主体の店に変身したのだ。
妻とボクの母との3人での注文の概要を

というわけで、さっそくマグロから注文する。これは3皿だ。



つぎはサバだ。これは2皿分



定番のホタテ



カツオ



サンマ



活〆平目・・・これは旨かった。追加でもう一皿



ずわいカニ



うに



イワシ



サケ



カニミソ



そしてこれだけが167円皿
豚骨醤油ラーメン、熱々のスープだった。



最後にマグロを1皿で締める。結局18皿の晩餐だった。

今回も満足の「すしまる」でした。

グルメサーカスに行ってきた。

9月23日は、グルメサーカスに顔を出しました。
イベントの内容や盛況具合などは他の方もレポートされているので、
ここは、単純にボクの昼食を記録します。

まずは、黒石のつゆ焼きそば



500円は、やっぱり高いなという感じですが、味はソースつゆに入ったうどんという感じで美味しくいただけました。

次は、秋田のみそきりたんぽ



1本200円。基本的にごはんですから、食事の代わりになります。

そして、函館の黒焼きそば



ロワジールホテルのブースで出していたイカスミ焼きそばです。
もっちりとした麺の感触が印象的でした。

この３店を選んだのは、行列ができていないこと。
そして３店しか行かなかったのは、お腹が一杯になったためでした。

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