9月27日の昼食は、函館市松風町一番通りにある老舗中華店「滋養軒」に行きました。
今回は、4種ある焼きそばのうち、ノーマルな焼きそばの大盛りを注文しました。
ここの焼きそばの特徴は脂っこくないことです。
豚肉はもちろん、
イカやエビが入っていて出汁がよく出ています。
野菜も、キャベツ、タマネギ、もやし、ニンジン、きくらげと豊富ですが、
味わい深いのは、シイタケも入っているからでしょう。
自家製麺の麺は、焼きそばにも適したしっかりとしたもの。
若干、醤油風味のあっさり焼きそばを是非オススメします。
なお、近所の汪さんが閉店したせいでしょうか、お店は大変混んでいました。
*
クリックをお願いします!
↓
にほんブログ村
今回は、4種ある焼きそばのうち、ノーマルな焼きそばの大盛りを注文しました。

ここの焼きそばの特徴は脂っこくないことです。
豚肉はもちろん、
イカやエビが入っていて出汁がよく出ています。
野菜も、キャベツ、タマネギ、もやし、ニンジン、きくらげと豊富ですが、
味わい深いのは、シイタケも入っているからでしょう。
自家製麺の麺は、焼きそばにも適したしっかりとしたもの。
若干、醤油風味のあっさり焼きそばを是非オススメします。
なお、近所の汪さんが閉店したせいでしょうか、お店は大変混んでいました。
*
クリックをお願いします!
↓
