キムチ肉野菜炒めと鱈子の子あえ

12月17日、民主党が歴史的大敗をし、自民党が圧倒的な大勝利を得たことには何の関係もないが、

我が家の夕食は、キムチ肉野菜炒めがメインとなった。



メインのプレートの野菜炒め、豚肉を多めに入れ、もやし、ニンジン、ピーマン、きのこもふんだんに入れ

キムチの白菜漬けも入れて味を調えた。



このボリュームはなかなかのもの。

サイドメニューは、鱈子とニンジンつきコンニャクの子あえ



やさしい味付けがメインおかずと対比する。

これにサツマイモの味噌汁がついて、満足なディナーだった。

さらに、、、



セイコーマートから購入の１００円デザートでゴキゲンだった。

ちなみに、妻はティラミス。僕はチーズクリームとあんのモンブランであった。

月曜日は肉団子で元気いっぱい

12月17日、いろいろな意味で新しい日本のスタートとなる日だが、

僕にとっては、週の初め通常の仕事を始めるいつもの月曜日である。

そして月曜日は、愛妻弁当の日。



この日のメインのおかずは、甘酢肉団子。

びっしりと入っているが、実はこの下には、ニンジンともやしが敷き詰められている。

そして、もう一つは「松前漬」、ちょっとしたアクセントだ。

やはり肉は力になる。



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