ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

一日中農民してた

2013年11月17日 | 農園・ガーデニング

 

スムージーに梅サワーを少し入れたら キレイなオレンジ色になった

甘酸っぱくて美味しくなったし

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梅に米酢と氷砂糖を入れて漬けた梅サワー (今年の5月に作った)

いい仕事しますねぇ。 

 

 

昨日は朝から農園。

草取りしたり、キャベツの苗を植えたり、二十日大根の種蒔きしたり。

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畑仕事をしてると時間が経つのも忘れる。

気が付いたら1時過ぎ。

サンドイッチに自家製野菜を入れてバリバリ食べた

 

 

収穫は

チンゲン菜、サニーレタス、間引き二十日大根、ビタミン大根、大根、ホウレン草

水菜、ピーマン

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大根の葉っぱにはビタミンがたっぷり

葉物が高いからコレも食べちゃうよ~

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大根葉を細かく切ってゴマ油とタカノツメで炒め

砂糖・ミリン・昆布だし醤油・シラス・かつお節・ゴマを入れて

大根葉のつくだ煮 を作った。

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間引き大根で作ったものを 楽天レシピに投稿 こちら

ビタミン大根は中まで緑。

すり下ろすとキレイな緑色よ。

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大根おろしに納豆と麺つゆを入れて~

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納豆ソバにして食べました。

美味しくてヘルシーで体にグー。

お腹いっぱい食べても大丈夫・・・ 多分


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