自家製野菜の料理（記録）

　
　トマトを湯剥きして　　　オリーブオイル（ニンニク2かけ）で煮込み
　チキンブイヨン、ハーブソルト（バジル・オレガノ・タイム・ローズマリー）と黒コショウ、
　隠し味の醤油とケチャップを入れて
　
　
　トマトソースを作った。　２瓶は冷凍保存中。



　バジルを洗ってペーパータオルで水分を拭き取り
　オリーブオイル・ニンニク・無塩カシューナッツ・塩を入れて　バジルソースを作った。
　詳しいレシピは　こちら　松の実はカシューナッツで代用



　トマトソースとバジルソースのピザ風
　


　トマトとバジルをオリーブオイル・ニンニク・塩・レモンで漬け込み
　レシピはこちら



　トマトとバジルの冷製パスタ　　　　　　ジェノベーゼパスタ　　　
　

　夏野菜の　卵とじ風
　　


　大葉とエゴマは別々にニンニク醤油に漬け込んだ。　
　レシピは　こちら　　おにぎりにグー



　我が家の夏の定番　カチャトーラ
　

　・・をリメイクでリゾット風　　　　・・をリメイク夏野菜カレー
　　


　蒸して冷凍してたジャガイモで　ポテト餅　
　　レシピは　こちら



　ビシソワーズ（ジャガイモの冷たいスープ）　　　カボチャのスープ
　　


　夏野菜の焼き浸し　レシピは　こちら

　
　人参とクランベリーのパン
　


　ハーブパン


　ゴーヤチャンプル　　　ナスとピーマンの味噌炒め
　　

　
　干したハーブをブレンダーで細かくして　　バジル・オレガノ・タイム・ローズマリー　
　
　
　ハーブソルトを作った。シーソルトと干したローレル入りよ。


　
さっ、梅が干せたから瓶に戻すかな

７月の収穫 （記録）

ブログは時々だけど、農園には週１～２回出かけています。
夏は種まきや苗植えはしないけど、草取りや誘因、追い肥に収穫等など
仕事は沢山あるのでございます。
　

　７月６日の収穫
　バジル・トマト・カボチャ・人参・シシトウ・ピーマン・ズッキーニ
　枝豆・イタリアンパセリ・キュウリ・インゲン



　７月１０日
　ズッキーニ・キュウリ・人参・インゲン・ピーマン・シシトウ
　トマト・枝豆・ゴーヤ・虫食いナス

　


　７月１４日
　トマト・エゴマ・キュウリ

この日は私の体調が悪く、相方一人で農園に行った。


　７月１８日
　ゴーヤ・インゲン・ピーマン・シシトウ・青唐辛子・トマト３種類・キュウリ・ナス・オクラ

　



　７月２５日

　午前中の収穫
　トマト・キュウリ・ピーマン・パプリカ・ゴーヤ・シシトウ
　オクラ１本・虫食いナス


　夕方の収穫　バジル・ピーマン・シシトウ・大葉・トマト・エゴマ


赤紫蘇は行く度に収穫して、梅干しや紫蘇ジュースに使ってる。

やっと梅雨明け

北部九州は例年より10日も遅れて、本日やっと梅雨明け宣言されました。
台風が過ぎたら梅雨明けと思ってたけど、ぐずついたお天気が続いたもんなぁ。。

ベランダの緑のカーテンは
台風で葉っぱが飛ばされたり千切れたりしたけれど、こんなにワサワサ茂っています。
（オカワカメ・ゴーヤ・風船かずらと３種類植えてる。）

ゴーヤは台風前に4本収穫したけど、これからも沢山採れそうよ
　　
　


梅雨明けしたので梅干し第二弾を干しました。
これは梅の名産地『道の駅立花』で買った梅3キロ（種類は忘れた）　と小さい南高梅1キロ
　　
お天気のいい日が3日間は続きますように～。


２週間位前、お天気のいい日に第一弾を干して瓶に詰めました。
一日だけしか干してないから超酸っぱいの
北側のクローゼットでこのまましばらくお休みしてもらいます。
　　　

　


農園の赤紫蘇が豊作？なので赤紫蘇ジュースを作りました。
作り方は　こちら

　　　

甘酸っぱくてスッキリするわ～。グラノーラクッキーも美味し～♪
エアープランツも見てるだけで癒される


これから猛暑が続くと思うけど、体調管理しっかりして乗り切りましょうね

シニアカレッジ 7月第4週

午前の基礎科目は久留米大学精神神経科の講師による
『元気な脳になる！』
うつや認知症の予防についての講義でした。

健康の秘訣は4つの快
『快食・快眠・快便・快動』
特に脳の健康には睡眠が一番大切という事です。
いい睡眠がとれてないと色々な病気になりやすいみたいね。
私は不眠症だし、相方の睡眠時無呼吸も、どげんかせんといかん
　


午後のガーデニングは
『エアープランツを楽しもう』


先生が用意してくれた材料を使って　　　　エアープランツの鉢を作ります。
　　

　できた～～

　葉が細いのはイオナンタ　　太いのはカブトメデューサ　丸い葉はイミテーション


エアープランツは着正植物で意外と水が必要なのです。
週に２～３回、気孔が開く夕方に霧吹きでスプレーしてあげましょう。



８月の１ヵ月間はシニアカレッジが夏休みになるので
教室が終わってからクラスの交流会をしました。（２５名参加）
お昼はちゃんと食べたのでこれは夕食？　二度目のランチ？　オヤツかな
　　
おしゃべりしながら　全員ほぼ完食でした
私より先輩が多いと思うけど、元気ハツラツなシニアでございます


交流会の帰りに１００均に寄って　エアープランツの苗を購入
１００均にも売ってるんだな
右がイオナンタ　　左の長い葉はチランジア


教室で作った鉢と１００均の鉢を並べてみました

これからどんな風に育つかな 楽しみ♪



ちなみに　講師の先生が持ってこられたこのエアープランツ　
いくらだと思います？

これは３０年物のエアープランツで
お値段は何とっ！５万円なのでした～～～

私の作ったエアープランツ、３０年経ったらいいものになるぞ
　　多分　いないね

タブレット教室

友人の紹介でＮＴＴで開催されているタブレット教室に行って来ました。



実はスマホが扱い辛くてガラケーに戻ったんだけどさ
ガラケーは物足りないのよね～。

とりあえずタブレットの扱い方や利用料金等調べてから購入を検討しましょ。



蒸し暑いけど帰りは頑張って歩くかなp(^-^)q

ミスドで100円ドーナッツを買って文化センターで休憩♪

鷹の祭典2015

７月２１日（火曜日）　
鷹の祭典２０１５　ヤフオクドーム初日　

やっととれたプラチナチケットなのに、相方は仕事の都合で行けなくなった。
たまたま休みだった息子と鷹の祭典に行ってきました。

　鷹の祭典２０１５　ソフトバンクホークスHP　特設サイト　こちら　

７月２０日～２２日はロッテと３連戦。　後半の２４日～２６日はオリックスと３連戦です。
（２０日に北九州球場で行われる予定だった試合は雨の為中止になった）

始球式は今のソフトバンクのCMに出てる小日向　文世さん。
始球式の様子はこちら
人生初の始球式だったそうだけど、着物姿でいい球投げられてましたよ。
まれちゃんが働いてるマシェルシュシュのオーナーパティシェさんよね。


ほら！ドーム一周　ぐる～っと黄色一色。






７回裏の黄色いジェット風船飛ばし。





試合は６回裏にホークスが３点奪い　結局３対０で我がホークスの勝利
勝利の白星風船を飛ばします。



試合後は光と音と映像が融合する『光の鼓動伝説』
和太鼓の演奏と光る球体、ファンの持ってるスターフラッシュの融合
夢のようにきれいなセレモニーでした

　↓　この大きいボールが最後に客席に飛んで来てファンがどんどん回していく


今年のユニフォームは　『熱男　レボリューションイエロー』
これが入場者全員にプレゼントされます。（ビジター席以外）

ソフトバンクの商戦に乗せられて、スターフラッシュ付きの鷹の祭典セットを買っちまった

後半のオリックス戦も行くぞ。
チケット代を捻出する為、せっせと節約頑張らねば

夏だね～

今日の最高気温は３５℃超えそうよ。

サンドイッチと冷たいコーヒーを持って、図書館に避難して来ました。

文化センターのペリカンプールは水を抜いて清掃中。
空には入道雲がモクモク



木陰は涼しくて気持ちいい。


さ、ここでランチにしましょ♪



色んなセミの大合唱が聞こえてるよ

シニアカレッジ ７月第二週

　　
毎週火曜日はシニアカレッジに通っています。
６月初めの開講から、今のところ無欠席よ

１０時から１２時までは全員参加の基礎科目。
先々週は元NHK報道局の政治部記者の講義『政治の今を読む』
固い頭でも理解できるように柔らかく話されました

先週は『急がれる男女共同参画社会の実現』
今日は『日常会話の中に見る仏教用語の由来』
・・な感じでシニアもしっかり学んでおりまする



午後からは選択専門科目。
私は大好きなガーデニングを選択してますよ。

今日は『夏の水やり』や紫陽花の剪定などを詳しく教えてもらいました。
講義の途中で小雨になったので外に出て花壇のお世話。

班別に決められた花壇の草取りをしたり
先月植えたコリウスの挿し芽などをしましたよ
『うちの班の花壇が一番きれいよね～♪』　　
　　って、それぞれ自己満足



文化祭に出す菊の鉢が大きく育ったと喜んでたら
今日見せてもらった先生の鉢とは大違いで焦った
先生のはツヤツヤの緑の葉っぱがこんもり茂ってるし～～


　　私の菊は好き放題に伸び過ぎてるな　　　　


ホームセンターで培養土と底石、アブラムシ退治のオルトランを購入



伸び過ぎてる枝を思いっきりカットして　　　挿し芽のポットがこんなに沢山出来た♪
　　
文化祭までには花いっぱいにするぞ。

ポットの挿し芽が根付いたら農園で菊を育てよう。
お彼岸の頃咲いてたら　ご先祖様に供えられるかな


頂き物のガーベラを深めの大きい鉢に植えました。　　　
　
切り花に出来る位、大きく育ちますように　

ハーブレストランでランチ

　
友人からランチに誘われて、先月発見したハーブレストランに行ってきました。
エルブ・ド・プロバンス　こんなとこ

お庭にはハーブが沢山植えてあり、店内もいい香りがしていますよ。


ブラックベリーも沢山色づいています




おまかせランチ（1,000円）を頂くことにしました。
ルッコラのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　コンソメスープ
　



メインは４種類から選べます。
私はポーク香草パン粉焼き（お肉ちゃん久し振り～）
ハーブバターのパンも美味し
　



ドリンクも数種類から選べます。
私はビタミンCたっぷりのハーブティ（ハイビスカスとローズヒップ）
砂時計で2分間待ったら　こんなに綺麗な色。
爽やかな酸味でキレイニナリソウ

そ～し～て～　お待ちかねのデザートは
シフォンケーキ、ブラックベリーのジェラート、摘みたてベリー添え
　
甘酸っぱいベリーがいい仕事してるわ～

お腹も心もいっぱい癒されました




帰りに　まちの駅とす　に行き　石窯パンP＆oliveで　どデカ揚げあんパンとカレーパンを購入
今日のあんパンの重量は450gだったぞ
　　　　　　　　　　　　↑4等分して冷凍しました。
　　自然解凍でお出かけ時のオヤツにするんだ～♪　



友人手作りの絣のキーホルダーを頂いた。
これで『鍵どこいった～～』はなくなりそうね。
　
可愛い作品を有難うございます


元気印のSさん、色々と有難うございます。
沢山食べてこれからも元気で活躍してね

ヤフオクドーム

今日の西武戦はルーフオープンデーです♪
ドームの屋根が開いてるよ～



こんなに明るいドームは初めて(’-’*)♪
開いた屋根からシーホークが見える。


どうか雨になりませんように。

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西武に１０対３で負けた。


天気が良くて開放的な気分で観戦できたから　ま、いいっか～。

ヤフオクドーム前に建てられた九番山笠


博多祇園山笠は７月１日～追い山笠の１５日まで
山笠のスケジュールは　こちら

今日は飾り山見物の日でした